香菜牛肉沙拉

香菜牛肉沙拉

2人份
准备时间 0 分钟
烹调时间 15 分钟
完成时间 0 分钟

食材

和牛肉 100g
小干葱 两颗
香菜 50g
薄荷 少许装饰
小米辣 10g
蒜 10g
小番茄 50g
味滋康白菊醋 30ml
鱼露 30ml
酱油 10ml
盐 少许
糖 7g

烹调方法

  1. 煎牛肉用盐调味,煎至全熟或者8成熟,切薄片。
  2. 切香菜段,小米辣圈,蒜碎,小番茄一开二,小干葱丝备用。
  3. 调汁按比例1:1:0.3=白菊醋:鱼露:酱油 加切好的小米辣圈,少许盐 糖蒜碎即可
  4. 将牛肉酱汁切好的配料混合
  5. 摆盘后放薄荷装饰即可