缤纷手球寿司

缤纷手球寿司

1人份
准备时间 0 分钟
烹调时间 60 分钟
完成时间 0 分钟

食材

米 75g
燻鲑鱼 13g
金枪鱼 (刺身用) 10g
虾(水煮) 10g
鲷鱼(刺身用) 10g
章鱼 (水煮) 10g
乌贼 (刺身用) 10g
树芽 0.02g
味滋康 寿司醋(白菊调制) 15ml
【味滋康白菊醋制作寿司醋配方】
味滋康白菊醋 10ml
糖 6g
盐 2g
味精 少量

烹调方法

  1. 大米洗净后煮的稍微硬一些,加入「寿司醋(用白菊进行调制)」进行搅拌,放凉。
  2. 在保鲜膜上将燻鲑鱼、金枪鱼、虾、章鱼分别放置,然后放上[1]的寿司饭,用保鲜膜包成球形,把适量炒好的鸡蛋以同样的方法包成球形。
  3. 把树芽放在保鲜膜上之后放上乌贼,然后和[2]用同样的方法放上寿司饭包成球形。
  4. 去掉保鲜膜后盛盘。