海鲜寿司杯

海鲜寿司杯

1人份
准备时间 0 分钟
烹调时间 30 分钟
完成时间 0 分钟

食材

米饭 125g
金枪鱼(刺身用) 30g
三文鱼(刺身用) 25g
鲷鱼(刺身用) 25g
章鱼(刺身用) 25g
甜虾(去头・去骨) 14g
扇贝 (刺身用) 15g
虾(水煮) 10g
金枪鱼子 9g
炒鸡蛋 25g
圣女果 10g
牛油果 12.5g
生菜 10g
豌豆 9g
酱油 0.05g
味滋康 寿司醋(白菊调制) 11.25ml
【味滋康白菊醋制作寿司醋配方】
味滋康白菊醋 10ml
糖 6g
盐 2g
味精 少量

烹调方法

  1. 在热米饭上加入「寿司醋」并进行搅拌,做成寿司饭。
  2. 把金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、章鱼切薄片,把2片顺时针卷起,做成花束状,把剩余的部分切成1厘米的方块。把扇贝一分为二,切成适口大小,把虾切成2半,把牛油果切成1厘米大小的方块。圣女果切成4等份,把生菜撕成适口大小。把豌豆过水后斜切成2半。
  3. 在杯子内盛好寿司饭后加入炒好的鸡蛋,在顶部放置步骤[2]中的食材即可。
  4. ※根据个人喜好,可加少量酱油享用。