泡汁风味炸大虾

泡汁风味炸大虾

常见的刺身加上用日式调味汁制作而成「生肉片汁」,味道有了创新,大家都会喜欢的。美味的「生肉片汁」做法:日式调味汁:醋:油=3:2:1

准备时间 0 分钟
烹调时间 5 分钟
完成时间 0 分钟

食材

烹调方法

  1. 将大虾用盐水洗净,用厨房剪刀或者菜刀给大虾去足尾。(油炸时防止飞溅)
  2. 洋葱切两半去芯,芹菜切成5cm长,然后切成细丝,胡萝卜去皮切成细丝,大蒜去皮切薄片。
  3. 大虾开背去虾线,洗净后去除水分。在锅内用中火加热放入锅里,将大虾炸至变色。
  4. 将 [3] 炸好后与<调味液>混合后腌制,然后经常上下翻动放置半天到1天,食用之前放入碟子并用切好的芹菜装饰。

补充说明

成份
卡路里 269kcal